Un viaggio unico nei sapori nel cuore delle Dolomiti

Godetevi il gusto della nostra cucina regionale e internazionale, dove tradizione e creativita si fondono per regalarvi momenti di puro piacere gastronomico.

I nostri piatti celebrano le tradizioni culinarie dell'Alto Adige, arricchite da un tocco moderno che abbraccia influenze internazionali. Offriamo una selezione variegata e di alta qualità, studiata per soddisfare ogni gusto. Dai piatti classici della cucina altoatesina alle reinterpretazioni più creative, la nostra cucina unisce la freschezza dei prodotti locali a un'ampia varietà di sapori globali. A completare l'esperienza gastronomica, offriamo una carta dei vini che si è aggiudicata il Premio del Vino Alto Adige 2023.
Al Rifugio Jimmi, la bellezza mozzafiato della natura si unisce alle prelibatezze culinarie e a un'atmosfera accogliente, offrendo un soggiorno in montagna indimenticabile, capace di soddisfare sia il corpo che il palato.