Ein unvergleichbares kulinarisches Erlebnis im Herzen der Dolomiten

Genießen Sie die Aromen unserer regionalen und internationalen Küche, in der sich Tradition und Kreativität zu einem besonderen Geschmackserlebnis verbinden.

Unsere Gerichte sind eine Hommage an die kulinarischen Traditionen Südtirols, mit einer modernen Note, die Einflüsse aus der internationalen Küche integriert. Wir legen besonderen Wert darauf, unseren Gästen ein abwechslungsreiches und qualitativ hochwertiges Angebot für jeden Gaumen zu bieten. Von herzhaften Südtiroler Klassikern bis hin zu kreativen Neuinterpretationen – unsere Küche verbindet regionale Frische mit globalen Akzenten. Passend zu unseren Köstlichkeiten bieten wir eine umfangreiche Weinkarte, die 2023 mit dem Südtiroler Weinkulturpreis ausgezeichnet wurde.
In Jimmis Hütte treffen atemberaubende Natur, kulinarische Genüsse und eine gemütliche Atmosphäre aufeinander. Hier wird Ihr Aufenthalt in den Bergen zu einem einzigartigen Erlebnis, das Körper und Gaumen gleichermaßen verwöhnt.